Рецепт приготовления зраз с начинкой из грибов, лука и яиц. Фарш из свинины и говядины смешивается с яйцом, молоком и белым хлебом, затем формируются котлеты с начинкой и обжариваются на сковороде. Подается горячими с гарниром из картофельного пюре, макарон или овощей.